Villa Prato
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Starters

tris di marinati Prato

44.00 Lei *3,14

salmon, sword fish, fresh marinated sardines, salad mix

antipasto di mare

97.00 Lei *2,4,9,14

shrimps, octopus, baby calamari, salad mix, bread, lemon, garlic, white wine

antipasto di terra

64.00 Lei *2

bresaola, italian salami, prosciutto crudo, bufala cheese, italian cheeses, artichoke, dried tomatoes

burrata con pomodori marinati e olive verdi dolci

43.00 Lei *2

burrat, tomatoes, sweet green olives, crispy pancetta

carpaccio di manzo con tartufo

59.00 Lei *2, 5

beef slices, truffle cream, goat cheese, salad mix, parmesan

foie gras di canard

71.00 Lei *2,9

duck liver pate, mango chutney

formaggi misti

52.00 Lei *2, 7

Italian cheese selection, honey, nuts

fritto misto per due

109.00 Lei *3,4,5,9

shrimps, octopus, calamaretti, zucchini, carrot

cavolfiore con vellutata di ceci

49.00 Lei *7

baked cauliflower, vellutata di ceci, baby spinach, pinoli, crispy onion, coconut oul, cashew cream

gamberi in umido

82.00 Lei *2,4,9,14

shrimps in wine sauce, garlic, greens

gamberoni al burro e caperi

105.00 Lei *2,4,9,14

argentinian shrimps, butter, capers, coriander, garlic, lemon, wine, toast

jamon iberico

49.00 Lei

pata negra 50 gr

peruvian ceviche

73.00 Lei *2,3,9

white fish, lime, red onion, ginger, coriander, chili, cream, toast

tartara di avocado

43.00 Lei

avocado, tomatoes, garlic, basil, parsley pesto - raw vegan

tartara di tonno e avocado "yukhoe"

88.00 Lei *1,3,9,10,12

raw tuna, avocado, cherry tomatoes, gerapes, red onion, mustard, capers, soy sauce, quail egg

vitello tonnato

49.00 Lei *1,2,3,9,12

veal, tuna sauce, capers, arugula, croutons

Salads

prato-panzanella

46.00 Lei *2

cherry tomatoes, cucumbers, onion, celery, buffalo mozzarella, oregano, basil

ahi poke

69.00 Lei *3,7,8,10

raw tuna, green bean, mango, avocado, cucumbers, sesame oil, sesame, brown rice, soy sauce, green onion

caesar con gamberetti pangrattato

51.00 Lei *1,2,3,4,9,12

iceberg salad, mango, caesar dressing, dried cherry tomatoes, breadcrumb shrimps, pecorino

estate

29.00 Lei *12,14

lettuce, tomatoes, cucumbers, bell peppers, red onion, dressing

finocchi e avocado

52.00 Lei *1,2,7,9,11

avocado, fennel, salad mix, sedano, asparagus, peanuts, radish, cherry tomatoes, feta, dressing

greca

44.00 Lei *2

tomatoes, feta cheese, cucumbers, bell peppers, olives, onion, oregano

tacchino

48.00 Lei *1,2,9

baby spinach, arugula, valerian, sous vide turkey breast, mozzarella, tomatoes, avocado, cheese dip

Soups

*funghi al gorgonzola e tartufo

29.00 Lei *2,9

mushrooms cream, gorgonzola crostini, truffle cream

*julienne

24.00 Lei *11

veggies soup, chicken breast, porcini

*pomodoro

24.00 Lei *9,11

tomato cream, croutons, vegetarian

zuppa di pesce

54.00 Lei *3,4,5,9,14

seafood, tomato sauce

*serving till 5pm

Sides

insalata verde/mista

17.00 Lei *12,14

green or mix salad

patate al forno con rosmarino

15.00 Lei

oven potatoes with rosemary

patate tartufate

25.00 Lei *2

smashed potatoes with truffle cream

peperoni sotto aceto

21.00 Lei *2

grilled bell peppers, butter, vinegar, garlic, dill

porcini al forno

33.00 Lei *2

oven porcini

spinaci con burro e parmigiano

24.00 Lei *2

spinach, butter, parmesan

verdure alla piastra

19.00 Lei

grilled vegetables, olive oil, garlic, greens

Pasta/Risoto

calamarata al pesce bianco

51.00 Lei *2,3,9,14

pasta, fish file, butter, garlic, fennel, lemon

chitarrine con gamberi e calamaretti

55.00 Lei *1,2,4,5,9,14

fresh pasta, garlic, shrimps, calamaretti, cherry tomatoes, tomato sauce

farfalle caprese

47.00 Lei *2,9

pasta, mozzarella, dried tomatoes, eggplants, basil, tomato sauce

*fettucine con salmone e asparagi

51.00 Lei *1,2,3,9

homemade pasta, salmon, asparagus, cream

*lasagna bolognese

45.00 Lei *1,2,9,11,14

homemade pasta, bolognese sauce, parmesan

linguine ai frutti di mare

59.00 Lei *4,5,9,14

pasta, seafood, tomato sauce, garlic, parsley

penne cinque formaggi al genovese

46.00 Lei *2,7,9

pasta, 5 italian cheese, basil pesto

ravioli con burrata e buccia d'arancio

46.00 Lei *1,2,9

fresh pasta stuffed with burrata, orange peel, parmesan

ravioli ai formaggi e spinaci

46.00 Lei *1,2,9

fresh pasta stuffed with cheese, gorgonzola sauce with baby spinach

*ravioli ricotta e spinaci

46.00 Lei *1,2,9

homemade pasta stuffed with ricotta, spinach, cream sauce, parmesan flakes

risotto ai funghi misti

42.00 Lei **2

rice, mushroom mix, black truffles cream, butter, parmesan

risoto allo scoglio

61.00 Lei *2,4,5,11,14

rice, shrimps, mussels, calamaretti, octopus, tomato sauce, butter, greens, white wine

risotto gamberoni e zafferano

61.00 Lei *2,4,14

rice, argentinian shrimps, garlic, butter, onion, white wine

spaghetti aglio, olio e peperoncino con gamberi

55.00 Lei *2,4,9,14

pasta, garlic, peperoncini, shrimps

spaghetti carbonara

46.00 Lei *1,2,9

pasta, pancetta, egg, cream, parmesan

spaghetti con vongole

55.00 Lei *2,5,9,14

pasta, vongole, cherry tomatoes, olive oil, white wine, greens

*tagliatelle nostrane

55.00 Lei *1,2,9

homemade pasta, beef slices, capers, kalamata olives, tomato sauce, greens

spaghetti cacio e pepe con tartara di gamberoni

61.00 Lei *2,4,9

pasta, shrimps tartare, pecorino, unt, piper

tagliatelle con porcini, pecorino e tartufo

69.00 Lei *1,2,9

fresh pasta, porcini, pecorino, truffle, garlic, butter

*tagliolini alla campagnola

46.00 Lei *1,2,3,9

fresh pasta, mushroom mix, dried tomatoes, cherry tomatoes, truffle cream, parmesan

*tonnarelli con gamberi, polpo e cozze

69.00 Lei *1,2,4,5,9,14

fresh pasta, shrimps, octopus, mussels pulp, butter, olive oil, greens

*tortelloni alla panna

46.00 Lei *1,2,9

homemade pasta stuffed with cheese, cream sauce, prosciutto crudo, parmesan

*tortiglioni al ragu di manzo

46.00 Lei *2,9,11

fresh pasta, beef ragout, parmesan

trofie con pomodorini e basilico

44.00 Lei *1,2,9

fresh pasta, cherry tomatoes, tomato sauce, garlic, parmesan, basil

*gluten free penne or spaghetti upon request *Italy semolina homemade pasta

Pizza al forno

prato

45.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, salami, musshrooms, speck, cream

bufala

47.00 Lei *2,9

mozzarella di bufala, tomato sauce, basil

capriciosa

47.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, olives, mushrooms

estate

47.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, bocconcini, arugula, cherry tomatoes, parmesan, basil

capriciosa di mare

64.00 Lei *2,3,7,9

provola afumicata, mozzarella, perch, spinach, cherry tomatoes, capers, pine nuts, basil

estiva

51.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, rucola, bresaola, parmesan

gamberetti

51.00 Lei *2,4,9

mozzarella, shrimps, tomatoes, garlic, parmesan, cream, greens

mediterranea

47.00 Lei *2,3,7,9

tomato sauce, mozzarella, feta cheese, dried tomatoes, kalamata olives, tuna, basil

messicana

47.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, spicy salami, bacon, gorgonzola

prosciutto e funghi

45.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

salame

40.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, sweet/spicy salami

salmone e asparagi

51.00 Lei *2,3,9

smoked salmon, asparagus, mozzarella, cream

quattro formaggi

47.00 Lei *2,9

mozzarella, emmental cheese, gorgonzola, parmesan

vegetariana

43.00 Lei *2,9

tomato sauce, mozzarella, eggplants, zucchini, mushrooms, bell pepper, corn, asiago cheese

focaccia

12.00 Lei *2,9

white pizza, olive oil, flavours

focaccia con asiago

22.00 Lei *2,9

white pizza, oregano, asiago

focaccia con parmigiano

22.00 Lei *2,9

white pizza, parmesan

*wood oven pizza

From the Sea

branzino prato

85.00 Lei *2,3,4,14

branzino fish fillet, shrimps, lemon, capers, garlic, white wine, butter,greens, brandy

branzino in crosta di patate con spinaci

94.00 Lei *2,3,9

potato crust branzino fish with buttered baby spinach

branzino/orata in crosta di sale

94.00 Lei *3

branzino/dorado in salt crust

calamaretti alla griglia/fritti

65.00 Lei *5,9,14

grilled or fried baby calamari, mix salad

cozze alla marinara / al vino bianco

76.00 Lei *2,5,9,11,14

mussels in marinare sauce / white wine sauce

filetto di branzino con edamame

94.00 Lei *2,3,10,14

branzino fish fillet, edamame, baby spinach, butter, white wine

grigliata mista di mare

239.00 Lei *3,4,5,9,14

octopus, shrimps, baby calamari, mussels, fish, garlic, greens, wine, bread 219 lei/for two

orata al forno con verdure

94.00 Lei *3

oven dorado fillet, eggplants, zucchini, potatoes, cherry tomatoes,rosemary, lemon

polpo alla piastra

99.00 Lei *5,9

grilled octopus, red onion sauce, salad mix

red snapper al forno con verdure

119.00 Lei *3,5,12

red snapper, zucchini, asparagus, cherry tomatoes, white wine, capers fruit, butter

salmone al forno con asparagi

82.00 Lei *1,2,3

salmon fillet, asparagus, hollandaise sauce

saute di vongole veraci al vino bianco

98.00 Lei *2,5,9,14

vongole in white wine sauce

spada alla livornese

94.00 Lei *3,11,14

sword fish, garlic, cherry tomatoes, white wine, olives, capers, tomato sauce, greens

tataki di tonno al sesamo

109.00 Lei *3,8,10

tuna tataki in sesame crust

 	From the Farm

*filetto prato

119.00 Lei *2,3

grilled black angus beef, mushrooms, truffle cream

*antricotto black angus uruguay

116.00 Lei *2

grilled uruguay beef entrecote

*bistecca di manzo t-bone / costata di manzo con osso

34.00 Lei **2

t-bone black angus / bone entrecote 25 lei/100 gr minimum 800 gr

black angus burger

54.00 Lei *1,2,9,12

beef, bun, onion jam, salad, tomatoes, cedar, chips, tartar sauce

confit d'anatra con patate tartufate

64.00 Lei *2,3

duck confit, potatoes with truffles

braciole di maiale iberico

119.00 Lei *2,9,10

sous vide pork cutlet, grilled bell pepper, baby potatoes, demiglace sauce

costolette di agnello agli aromi

105.00 Lei *2

sous vide lamb cutlet, herbs

cotoletta di vitello alla milanese

59.00 Lei *1,9

crumbed veal schnitzel

fegato d'anatra con mele caramellate

116.00 Lei *2

duck liver, glazed apples, blueberries jam

filletto di manzo con cavolfiore e salsa di acciughe

125.00 Lei *2,3,12

stir beef, baked cauliflower, capers, anchovies & dijon vinaigrette

*filetto rossini

125.00 Lei *2,7,9

black angus beef, duck liver, baby spinach, steak sauce, pine seeds

petto d'anatra con rapa rossa e aceto balsamico

86.00 Lei *2,11

duck breast, baked beetroot, balsamic vinegar reduction, celery puree

petto di pollo all'ortolana

59.00 Lei *2,9,11

sous vide slow - grown chicken breast, veloute sauce, cherry tomatoes, asparagus, mushrooms, zucchini

tacchino con patate e salsa di pomodori secchi

59.00 Lei **2

sous vide turkey breast, baby potatoes, spinach, tomato sauce, dried tomatoes, greens

*tagliata di manzo

99.00 Lei **2,10

black angus meat, soy sauce, caramelized onion, arugula, cherry tomatoes, parmesan

*black angus beef

 	Dessert

macarons e praline prato

44.00 Lei *1,2,6,7,9,10

fresh macarons & chocolate pralines

barretta di cioccolato alla crema di tonka

39.00 Lei *2,8,9

chocolate bar, tonka, vanilla cream

dolce italiano

37.00 Lei *1,2,7,9

cannoli siciliani, panna cotta al cafe

gazpacho di fragole con aqua di rose

34.00 Lei *2,9

strawberries, mango, sorbetto, rose water

gelato fatto in casa

31.00 Lei *1,2

fresh homemade icecream selection

millefoglie ai frutti di bosco

37.00 Lei *1,2,9

crispy pastry, vanilla cream with white chocolate, berries

sfera di cioccolato e zabaione di baileys

39.00 Lei *1,2,9

chocolate ball, crumble, white chocolate cream, baileys icecream, zabaglione

tiramisu al gelato

35.00 Lei *1,2,9

pavesini, tiramisu ice cream, espresso, cocoa

tortino caldo al duetto di cioccolato

35.00 Lei *1,2,9

white and black chocolate, warm cake

vacherin

39.00 Lei *1,2

meringue, ice cream, wild berries sauce, wild berries, natural whipped cream

 	Coffee & Tea

prato frappe

24.00 Lei

cappuccino/cappuccino viennese

15.00 Lei

espresso

10.00 Lei

irish coffee

24.00 Lei

hot chocolate/latte macchiato

17.00 Lei

assortments of tea

12.00 Lei

Soft drinks

bucovina sparkling/still water 330ml

9.00 Lei

bucovina mineral/still water 750ml

16.00 Lei

san pellegrino sparkling water/still water aqua panna 750 ml

22.00 Lei

pepsi cola/pepsi twist/light/mirinda/7up

10.00 Lei

evervess tonic

10.00 Lei

fever-tree tonic

15.00 Lei

prigat nectar oranges/peach/pear/kiwi/strawberry-banana

10.00 Lei

lipton lemon/peach/green

10.00 Lei

red bull

19.00 Lei

ice tea san benedetto

17.00 Lei

prato fresh

22.00 Lei

pineapple, apple, lemon, lemongrass

health fresh

22.00 Lei

bio seabuckthorn/oranges

farm fresh

22.00 Lei

carrot, orange, apple

simply fresh

22.00 Lei

orange/grapefruit

natura fresh

22.00 Lei

beetroot, orange, apple

sun fresh

22.00 Lei

pomegranate, orange fresh juice

lemonade

22.00 Lei

lemon juice, sugar syrup, sparkling water

mint lemonade

22.00 Lei

lemon juice, fresh mint, honey, still/mineral water

ginger lemonade

20.00 Lei

Cocktails

aperol prosecco

26.00 Lei

aperol, prosecco, orange sparkling water

caipiroska/caipirinha

24.00 Lei

vodka/pitu, lime, brown sugar

mai tai

22.00 Lei

rum, triple sec, amaretto, grenadine, lime

mojito

23.00 Lei

rum, lime, brown sugar, mint

long islands, iced tea

29.00 Lei

gin, vodka, rum, triple sec, tequila, cola, lime

campari orange

21.00 Lei

campari, orange juice

gin tonic

21.00 Lei

gin, tonic water

pina colada

23.00 Lei

rum, coconut syrup, pineapple juice

apple bull

18.00 Lei

apple juice, apple syrup, red bull

green dreams

20.00 Lei

orange, pineapple, maracuja syrup, mint

red slip

21.00 Lei

strawberry syrup, grapefruit juice, bitter lemon

lillet spritz

26.00 Lei

 	Alcohols

bourbon gentleman jack

24.00 Lei

bourbon jack daniel's/irish jameson/bushmills

18.00 Lei

bourbon jack daniel's single barrel

30.00 Lei

chivas royal salute/johnnie walker blue

85.00 Lei

chivas regal/johnnie walker black/dimple

24.00 Lei

johnnie walker red/j&b

16.00 Lei

single malt/the glenlivet 12 yo

29.00 Lei

single malt glenfiddich 12 yo

24.00 Lei

single malt lagavulin 16 yo/oban 14 yo

43.00 Lei

belvedere/grey goose

30.00 Lei

finlandia/smirnoff/absolut/cachaca pitu

16.00 Lei

bombay/beefeater/gordon's

16.00 Lei

bacardi/cpt. morgan/havana 3 anos

17.00 Lei

havana 7 anos

21.00 Lei

camino/jose cuervo/sierra

17.00 Lei

absinthe

28.00 Lei

campari/baileys/kahlua/sambuca

16.00 Lei

disaronno amaretto/cointreau/grand marnier

17.00 Lei

martini bianco, rosso, dry

12.00 Lei

pernod/ricard

17.00 Lei

hennessy xo

100.00 Lei

hennessy/courvoisier/martell/remy martin vsop

28.00 Lei

hennessy/courvoisier/martell/remy martin vs

25.00 Lei

metaxa 7*

22.00 Lei

metaxa 5*

16.00 Lei

limoncello/amaro ramazzotti

16.00 Lei

fernet branca/amaro averna

16.00 Lei

jagermeister/unicum/grappa

16.00 Lei

palinka / tuica zetea

17.00 Lei

palinka zetea apricots

42.00 Lei

palinka potio nobilis (prunes, williams pears, bluberries)

22.00 Lei

palinka potio nobilis aged on fruits bed (apricots, prunes, grapes)

22.00 Lei

palinka potio nobilis raspberry/cranberries

42.00 Lei

liquer potio nobilis black currant

22.00 Lei

liquer zetea silvorium

23.00 Lei

liquer zetea cherry

13.00 Lei

grappa brunello

30.00 Lei

 	Beers

azuga craft nepasteurizata 500 ml

17.00 Lei

peroni 330ml/ursus black 500 ml

12.00 Lei

draught peroni 400ml

12.00 Lei

draught ursus 400ml

10.00 Lei

draught pilsner urquell 400ml

16.00 Lei

pilsner urquell 330ml

14.00 Lei

grolsch 450ml

17.00 Lei

grolsch weiszen 500ml

20.00 Lei

corona 330ml

18.00 Lei

st. stefanus 330ml

24.00 Lei

ursus premium 330ml/ursus 0,0%

10.00 Lei

kingswood apple cider 400 ml

13.00 Lei

ceres strong ale 330ml

15.00 Lei

asachi super dry 330 ml

14.00 Lei